Телятина татаки
Телятина, маринованная в стиле татаки, с перечной сальсой из овощей и соусом понзу
890 ₽190 г
Тартар из тунца
Тартар из тунца с авокадо и красным луком в цитрусовом соусе понзу. Подаем с паровой булочкой бао
690 ₽250 г
Тартар из телятины
Тартар из телятины с шиитаке и луком, заправленный мисо айоли. Подаем с паровой булочкой бао
690 ₽190 г
Хумус с тигровыми креветками
Оригинальный хумус из нута, с добавлением батата и арахисовой пасты с обжаренными креветками. Подаем с лепешкой роти
475 ₽210 г
Эби темпура с гуакамоле
Тигровые креветки темпура с гуакамоле и свежим микс-салатом
585 ₽185 г
Спайси Миругай яки
Мидии киви , запеченные с рисом на раковине под сырным соусом, спайси и кимчи
550 ₽270 г
Миругай яки
Мидии киви, запеченные с рисом на раковине под сырным соусом и унаги
525 ₽250 г
Огурцы Гамадари
Огурцы в кунжутном соусе с кинзой и кимчи кунжутом
350 ₽170 г
Эдамаме Шичими
Бобы эдамаме, обжаренные в устричном соусе с пикантным перцем шичими тогараши
350 ₽180 г
Бао с маслом бонито
Паровые булочки со сливочным маслом взбитым с бонито и добавлением горчицы
350 ₽180 г
Батат фри
Батат фри с фирменным соусом кунжутный кимчи
385 ₽130 г
Картофель фри
Картофель фри с фирменным соусом трюфельный айоли
350 ₽130 г